Purée de piment végétarien, Dame Besson, Pot en verre de 90 g et 180 g
Ne pique pas. Sans colorants, ni conservateurs. Produit de la Guadeloupe
Qu’est-ce que la purée de piment végétarien, Dame Besson ?
Le piment vegetarien que l’on appelle aussi le piment végétal, est un piment qui ne pique pas, il est classé 1 en degré sur l’échelle de Scoville, 0 étant le moins fort et 10 le plus fort, contrairement au piment antillais ou Bonda Man Jack qui est noté 10 ! Le piment végétarien est très consommé aux Antilles, dans la cuisine créole car c’est un piment avec des arômes et un parfum savoureux sans le coté piquant ! On dit qu’il a pris ce nom de piment végétarien lors d’une période de famine en Martinique, la population ayant délaissé la viande pour se tourner vers les légumes et ce fameux piment… à confirmer…
Comment utiliser la purée de piment végétarien, Dame Besson ?
La puree de piment végétarien est un condiment parfait pour les plats non piquants. Aux Antilles on cuisine avec le piment végétarien pour les plats destinés aux enfants. Le piment végétarien donne beaucoup de gout aux plats sans le rendre piquant. On utilise également la purée de piment végétarien pour les recettes de vinaigrettes. On peut accompagner les crudités de purée de piment vegetarien. Les papilles sensibles dégusteront la purée de piment végétarien qui a le gout du piment sans le piquant.
Comment conserver la purée de piment végétarien, Dame Besson ?
La purée de piment végétarien se conserve au réfrigérateur après ouverture, dans son bocal en verre fermé et hermétique. A conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de l’humidité.
Vous trouvez chez Sri-Shop.com la purée de piment végétarien pour accompagner vos plats créoles, c’est un indispensable. La purée de piment végétarien est disponible, commandez-le en ligne, vous serez livré à domicile dans les meilleurs délais.
A consommer de préférence avant la date de péremption.
Sans colorants, sans conservateurs.
Ingrédients : Piments végétariens, sel, huile de tournesol, vinaigre, antioxydant : acide ascorbique.
Fabriqué en Guadeloupe
Sans colorants, sans conservateurs.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique : 291 kj
Valeur énergétique : 70 kcal
Matières grasses : 5,2 g
Acides gras saturés : 0,7 g
Glucides : 3 g
Dont sucre : 2,5 g
Protéine : 1,3 g
Sel : 16,3 g
