Cannelle en Poudre, cinnamon powder, TRS

Cette cannelle en poudre est produite à partir du cannelier de chine (Cinnamommum cassia), C'est une une variété secondaire de cannelle. Son écorce (la cannelle de Chine) est faite d’une seule couche assez épaisse. La cannelle de Chine est dure et plutot difficile à casser. Côté prix, la cannelle de chine est plus abordable que la cannelle de Ceylan. La cannelle de Chine se differencie de la cannelle de Ceylan par son odeur et son goût qu est moins sucré et plus piquant. La cannelle de Chine est plus répandue et sa commercialisation est plus générale dans le monde. 
La cannelle a de nombreux bienfaits pour notre organisme et notre santéé.
La cannelle est utilisée dans bons nombres de plats et dans le monde entier, aussi bien en pâtisserie, qu'en plats salés, dans la cuisine asiatique et indienne. Il faudrait une cuillère à café de cannelle par jour dans notre alimentation pour nous aider a garder une bonne santé!

Sri-shop vous propose les deux variétés de cannelle : la cannelle de Chine et la cannelle de Ceylan. La cannelle de Ceylan et la cannelle de Chine est disponible chez Sri-shop sous forme de poudre ou en bâton.

Ingrédients : 100% cannelle de Chine

Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie: 266 Kcal / 1110 Kj
Matières grasses :  1,9 g
Dont acides gras saturés :  0,5 g
Glucides :  36,6 g 
Dont sucres : 28,8 g
Protéines :  4 g
Sel:  0 g

A conserver à l'abri de la chaleur et de l'humidité.