Echalote séchée

Qu’est-ce que l’échalote ?
L’échalote est un bulbe de la famille des oignons, mais de couleur rouge, petit et ovale. L’échalote s’utilise comme aromate puisque c’est une plante aromatique. L’échalote est un condiment très apprécié en cuisine car elle est savoureuse. On utilise et on produit beaucoup d’échalote en France. Plus elles sont petites et plus elles ont de goût !

Quels sont les bienfaits de l’échalote ?
L’échalote possède de nombreuses vertus pour la santé. De nombreuses études ont démontrés que l’échalote intégré dans une alimentation saine et équilibré contribue à diminuer les maladies cardiovasculaires et certains cancers. L’échalote cru est un remède naturel contre les allergies, croquer une petite échalote au cours du repas, à midi et le soir, et lutterai contre le rhume des foins. L’échalote aide à lutter contre le vieillissement de la peau et ses nombreuses autres vertus font de l’échalote un aliment indispensable dans votre cuisine et alimentation quotidienne.

Comment utiliser l’échalote séchée ?
On peut mettre de l’échalote dans tous les plats salés. C’est un aromate et un condiment que l’on utilise dans toutes les cuisines du monde :  cuisine française, cuisine indienne, cuisine africaine et orientale, et dans la cuisine asiatique bien sûr.  L’échalote séchée peut parfumer une omelette comme peut s’intégrer dans la recette du dal ou encore dans un poulet rôti ou marinade de barbecue. L’échalote séchée est un ingrédient à toujours avoir sous la main.

Comment conserver la coriandre en feuilles séchées ?
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver l’échalote séchée dans un récipient hermétique.

A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.

Ingrédients :
Feuilles de coriandre séchées

Peut contenir des traces de gluten et de céleri. Les allergènes sont indiqués en gras.