Farine de pois chcihe, sans gluten, idée recette : pakora, beignet de fruite t légume, d'aubergine, Format sachet de 1 kg
Gram Flour 1kg TRS
La farine de pois chiche TRS est utilisée en cuisine pour des préparations sucrés et salés. La farine de pois chiche est sans gluten. La farine de pois chiche se nomme aussi farine de besan qui est le nom indien. En inde on utilise beaucoup la farine de pois chiche. C’est la farine des sportifs car la farine de pois chiche a toutes les valeurs nutritives du pois chiche. On a l’habitude d’ajouter la farine de pois chiche, besan, à la farine de blé pour augmenter les valeurs nutritives de la recette. La farine de pois chiche est riche en fibre, en protéinés végétales, et apporte des vitamines et minéraux. TRS comme à son habitude vous propose cette farine de pois chiche 100% pure pois chiche, farine de besan pour les connaisseurs.
Avec la farine de pois chiche Sri-shop vous conseille, de concocter de bons plats comme le socca, délicieuse recette niçoise (crêpes), les pakoras, les beignets de légumes indiens, les oignons rings. Vous pourrez mettre la farine de pois chiche dans vos gâteaux, et l’utiliser dans la recette du besan halva, fameux dessert indien.
Conseil de conservation :
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de transférer le surplus dans une boite hermétique. Vous conserverez ainsi la fraîcheur et le goût du produit. A consommer dans les 6 mois après ouverture, et avant la date de consommation.
A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.
Convient au végétarien. Sans gluten
Ingrédients : 100% pois chiche
Les allergènes sont indiqués en gras. Peut contenir des traces de de fruits à coque.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g (crus):
Unité énergétique: 1319 kj
Valeur énergétique: 311 kcal
Matières grasses: 2,7 g
Acides gras saturés: 1,04 g
Glucides: 50 g
Dont sucre: 4,2 g
Fibre: 11,5 g
Protéine: 21,7 g
Sel: trace
