Pure sucre de canne, Gardel, Sachet de 750 g
Qu’est-ce que le sucre pure canne Gardel ?
Le sucre pure canne que l’on appelle aussi sucre roux ou cassonnade est un sure issu du jus de canne à sucre. Le jus de la canne à sucre est extrait pour être cristallisé, ce qui donne le sucre roux, ou sucre pure canne, ou encore cassonnade. Le sucre pure canne est meilleur pour la santé que le sucre blanc dit raffiné. Toutefois il ne faut pas abuser du sucre pure canne !
Comment utiliser le sucre pure canne Gardel?
Le sucre pure canne Gardel peut être utilisé en pâtisserie pour sucrer vos recettes.
On peut le mettre dans les yaourts, la faisselle ; Certaines recettes de plats salés créoles ou asiatique utilise une cuillère de sucre pure canne pour apporter une saveur sucré sale à la recette.
On utilisera également le sucre pure canne dans les cocktails, les rhums arrangés, les mojitos.
Comment conserver le sucre pure canne Gardel?
Le sucre pure canne de Gardel se conserve dans un récipient hermétique, au sec, à l’abri de la l’humidité et de la chaleur.
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A consommer de préférence avant la date de péremption.
Ingrédients : pure sucre de canne
Origine : Guadeloupe
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Unité énergétique : 1695 kj
Valeur énergétique : 399 kcal
Matières grasses : 0 g
Acides gras saturés : 0 g
Glucides : 99,7 g
Dont sucre : 99,7 g
Protéine : 1,4 g
Sel : 1,64 g
