Haricot Azuki, red chori, ou red cow pea, graines, légume sec, léguimineuse, Format 500 g marque TRS OU 1 kg marque Anju
Red Chori, Adzuki beans, red cow pea, TRS 500 g or ANJU, 1 kg
Qu’est-ce que le haricot azuki ?
Le haricot Azuki est une graine rouge qui ressemble à la cornille avec son « œil » de couleur differnete. Le haricot Azuki est un haricot rouge, son nom azuki est originaire du Japon. Le Japon est un pays grand consommateur de haricot azuki. Le haricot azuki est reconnu pour être un aliment particulièrement bon pour la santé. Le haricot azuki a un gout doux et légèrement sucré. C’est pourquoi en Asie on le préconise dans les desserts ou plat sucré.
Quels sont les vertus et les bienfaits du le haricot azuki ?
Le haricot aduki,dans une alimentation équilibré et varié fait baisser le taux de glycémie, aide à réduire le mauvais cholesterol. Le haricot azuki ne fait pas grossir et rassasie il est souvent préconisé pour les personnes qui souhaitent perdre du poids. Idéal pour les personnes atteintes de diabètes et de cholesterol. C’est un aliment à intégrer dans son alimentation pour rester en bonne santé. Le haricot azuki a aussi des effets anti inflamatoire dans l’organise. Les bienfaits du haricot azuki sont tellement reconnus en Asie, au Japon particulièrement qu’il est un ingrédient de la cuisine de tous les jours.
Comment cuire le haricot azuki ?
Il faut faire tremper les haricots azuki la veille de la préparation. Cela facilite la cuisson.
Le haricot adzuki au japon est surtout consommé sucré, dans les desserts.
Mais nous l’aimons en curry ou encore cuit avec le riz directement comme dans le « kiri bath », riz au lait de coco.
Dans une soupe, le haricot azuki est particulièrement bon car il apporte une touche de douceur, et c’est très bon pour la santé et rassasiant.
Il est aussi possible de le cuire et le déguster simplement en encas ou pour une petite faim, le haricot azuki est très bon.
Comment conserver le haricot azuki ?
Une fois ouvert Sri-shop vous conseille de conserver les haricots cornilles, œil noir, dans un récipient hermétique afin de préserver toutes les saveurs et la fraicheur du produit.
A conserver dans un endroit frais et sec ; à l’abri de la chaleur et l’humidité.
Convient au régime végétarien.
Ingrédients : haricots azuki
Origine : Inde
Les allergènes sont indiqués en gras. Ce produit a été emballé dans une usine traitant : fruits à coques, arachides, soja, moutarde, sésame.
